Главная / Видео-рецепты / Картофельные корзинки с зеленым горошком

Картофельные корзинки с зеленым горошком

Красивая и вкусная горячая закуска на праздничный стол. Корзинки из картофеля с зеленым горошком.

Ингредиенты для «Картофельные корзинки с зеленым горошком»:

  • Картофель

     —
    500 г
  • Горошек зеленый

    (замороженный)
     —
    150 г
  • Лук репчатый

     —
    0,5 шт
  • Желток яичный

     —
    1 шт
  • Сметана

     —
    1 ст. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    30 г
  • Сыр твердый

     —
    150 г
  • Укроп

    (измельченный)
     —
    1 ст. л.
  • Масло растительное

    (для жарки)
     —
    по вкусу
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


931.3 ккал

белки


57.3 г

жиры


21.9 г

углеводы


149.5 г

Порции

ккал
155.2 ккал
белки
9.6 г
жиры
3.7 г
углеводы
24.9 г

100 г блюда

ккал
102.3 ккал
белки
6.3 г
жиры
2.4 г
углеводы
16.4 г

Рецепт «Картофельные корзинки с зеленым горошком»:

Картофель очистить и отварить до готовности, размять в пюре. Добавить муку, яичный желток и соль. Хорошо перемешать и переложить смесь в кондитерский мешок с насадкой в форме звездочки.

Выдавить пюре по спирали на застеленный пергаментом противень, формируя круглые корзинки, с двойным витком для бортиков.

Лук измельчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Смешать размороженный зеленый горошек с обжаренным луком, сметаной, укропом. Посолить и поперчить по вкусу.

Наполнить этой смесью картофельные корзинки. Выпекать в духовке при 200°С 10 минут.

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

d75dc216aa19afcdac3164776aa7aae4

Домашний батон в духовке

Батон — один из ...

Яндекс.Метрика