Главная / Видео-рецепты / Картофельно-мясные гнезда с сырной начинкой

Картофельно-мясные гнезда с сырной начинкой

Добрый день! Сегодня предлагаю Вашему внимания вариант вкусного и быстрого в приготовлении блюда — картофельно-мясные гнезда с сырной начинкой, которое отлично подойдёт для обеда или ужина для всей семьи или как угощение на праздничный стол.

Ингредиенты для «Картофельно-мясные гнезда с сырной начинкой»:

Гнезда

  • Фарш мясной

    (говяжий)
     —
    500 г
  • Картофель

     —
    1 шт
  • Лук репчатый

     —
    0,5 шт
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу

Начинка

  • Сыр твердый

    (тертый)
     —
    50 г
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Сметана

    (жирная)
     —
    80 г
  • Петрушка

     —
    10 г
  • Укроп

     —
    10 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1024.2 ккал

белки


23.4 г

жиры


24.9 г

углеводы


31.7 г

Порции

ккал
128 ккал
белки
2.9 г
жиры
3.1 г
углеводы
4 г

100 г блюда

ккал
121.9 ккал
белки
2.8 г
жиры
3 г
углеводы
3.8 г

Рецепт «Картофельно-мясные гнезда с сырной начинкой»:

Сырой картофель очистить, помыть и натереть на крупной тёрке. Лук измельчить.

К фаршу добавить картофель и лук, посолить и поперчить по вкусу и замесить руками в однородную массу.

Сформировать из этой смеси 8-10 шариков, выложить их на форму для выпечки. В каждом шарике руками сделать углубления с бортиками, куда будем выкладывать начинку.

Для начинки смешать сметану, тертый сыр, измельченную зелень и яйцо.

Выложить начинку в гнезда. Укрыть форму с гнездами фольгой и выпекать их в духовке при 200°С 20 минут. Затем фольгу снять и выпекать ещё 15 минут.

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

0c67aacefccfaa5d6468bee22ee18ce9

Пирог «Яблочная карамелька»

Очень вкусный мягкий ...

Яндекс.Метрика