Главная / Видео-рецепты / Яйца фаршированные овощами

Яйца фаршированные овощами

Друзья мои, всем привет!
Сегодня хочу поделиться рецептом фаршированных яиц от моей мамы. Он проверенный годами, получается всегда вкусно и особенно актуален тем, кто не любит просто вареные яйца. С таким рецептом яйца приобретают новый насыщенный вкус, с приятной сладостью от лука и моркови, пикантный благодаря специям и майонезу.
Готовятся яйца очень легко, дольше снимать видео, чем их готовить)

Ингредиенты для «Яйца фаршированные овощами»:

  • Яйцо куриное

    (вареные)
     —
    5 шт
  • Лук репчатый

     —
    2 шт
  • Морковь

     —
    1 шт
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Масло растительное

     —
    2 ст. л.
  • Майонез

     —
    2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


858.3 ккал

белки


38.7 г

жиры


67.3 г

углеводы


23.3 г

100 г блюда

ккал
161.9 ккал
белки
7.3 г
жиры
12.7 г
углеводы
4.4 г

Рецепт «Яйца фаршированные овощами»:

1. Нам понадобится нарезать лук кубиками, и натереть на мелкой буряковой тёрке морковь.
2. Далее обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета, и после добавляем к нему морковь.
3. Пока готовятся овощи разделяем яйца на белки и желтки.
4. К желткам добавляем обжаренные овощи, специи, пару чайных ложек майонеза. У меня домашний. В следующих видео покажу как за 1 мин приготовить вкусный домашний майонез без яиц.
5. Перемешиваем нашу смесь. Это и будет начинка для половинок белка.
Приятного аппетита!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

7e76b4d062df9d5d8becc7422a160377

Реване с ревенем и яблоками

Предлагаю рецепт вкусного ...

Яндекс.Метрика