Главная / Видео-рецепты / Хлеб домашний просто и быстро

Хлеб домашний просто и быстро

Это 98 рецепт хлеба на сайте поваренок и он отличается от других рецептов!
Привет, сегодня мы приготовим домашний, мягкий, пористый хлеб, со вкусной хрустящей корочкой. Рецепт простой и быстрый, попробуйте приготовить дома и я уверена, что в магазин больше ходить не придется!

Ингредиенты для «Хлеб домашний просто и быстро»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    700 г
  • Дрожжи

     —
    30 г
  • Вода

     —
    420 мл
  • Соль

     —
    2 ч. л.
  • Сахар

     —
    2 ч. л.
  • Масло растительное

     —
    60 мл

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3046.1 ккал

белки


79.1 г

жиры


60.2 г

углеводы


556.2 г

Порции

ккал
1523.1 ккал
белки
39.6 г
жиры
30.1 г
углеводы
278.1 г

100 г блюда

ккал
245.7 ккал
белки
6.4 г
жиры
4.9 г
углеводы
44.9 г

Рецепт «Хлеб домашний просто и быстро»:

Муку просеиваем через сито. Дрожжи разводим в теплой воде. В муку добавляем две чайные ложки соли и две чайные ложки сахара и перемешиваем. После этого в муку выливаем воду с дрожжами и 60 мл растительного масла и вымешиваем в течении 5-7 минут. Тесто должно прилипать к рукам. Смазываем руки растительным маслом и скатываем его в шар, кладем тестов миску, накрываем и оставляем на 30 минут, за это время оно подрастет. Вынимаем тесто из миски на притрушенную мукой поверхность стола и делим на две части, получится две булки хлеба. Сильно не обминаем и растягиваем его руками в пласт, потом сворачиваем в рулет и снова проделываем предыдущие действия. После чего сворачиваем и придаем форму булки хлеба, выкладываем в форму, накрываем и оставляем еще на 20 минут. Перед выпеканием верх смазываем молоком или водой и слегка притрушиваем мукой, после чего отправляем в разогретую духовку и выпекаем в течении 30-35 минут (время выпекания зависит от духовки) при температуре 180°С. Достаем хлеб из духовки и даем ему хорошенько остыть. Хлеб готов, приятного аппетита!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

4b1d39ec4c54b586a6fd22c2c709f1b7

Лазанья из домашнего теста с двумя соусами

Порадуйте своих близких ...

Яндекс.Метрика