Главная / Видео-рецепты / Говядина с нутом и овощами

Говядина с нутом и овощами

Посмотрите как из нескольких простых ингредиентов можно приготовить вкуснейшее блюдо! Это очень вкусно! Самая сочная и нежная говядина. Только свежие овощи. Только ароматные специи. Огонь и мастерство! Рецепт заслуживает Вашего внимания, хоть приготовлено не мной. Просто очень понравилось, решила поделиться с Вами.

Ингредиенты для «Говядина с нутом и овощами»:

  • Говядина

     —
    1 кг
  • Нут

     —
    600 г
  • Морковь

     —
    2 шт
  • Лук репчатый

     —
    4 шт
  • Чеснок

     —
    6 зуб.
  • Помидор

     —
    500 г
  • Сок томатный

     —
    300 мл
  • Перец сладкий красный

     —
    500 г
  • Масло растительное

     —
    100 мл
  • Кориандр

     —
    по вкусу
  • Зира

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Петрушка

     —
    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


5091.4 ккал

белки


334.4 г

жиры


231.6 г

углеводы


426.2 г

100 г блюда

ккал
142.6 ккал
белки
9.4 г
жиры
6.5 г
углеводы
11.9 г

Рецепт «Говядина с нутом и овощами»:

Говядину обжарить в раскаленном растительном масле. Добавить предварительно замоченный в воде нут. Добавить морковь, зиру и соль. Перемешать и продолжать тушить. Добавить нарезанный репчатый лук, измельченный чеснок и снова перемешать. Выложить нарезанные помидоры и добавить томатный сок. Тушить несколько минут. Добавить нарезанный соломкой красный болгарский перец, молотый кориандр и черный молотый перец. Тушить до готовности нута на небольшом огне. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

1626f7f0cd08c0a0cb8c6a41af79bb54

Печенье с мукой из тыквенных семечек

Вашему вниманию быстрое ...

Яндекс.Метрика