Главная / Видео-рецепты / Бюджетные лепёшки с начинкой

Бюджетные лепёшки с начинкой

Готовим много, дешево, вкусно и сытно.
Сегодня я приготовлю тесто из кабачков и начинку из куриного филе.
В видео рецепте продуктов я использовала в двое больше чем даю в описании, так как меня просят их готовить снова и снова. Теперь всегда делаю двойную порцию сразу.

Ингредиенты для «Бюджетные лепёшки с начинкой»:

Тесто

  • Кабачок

     —
    1 шт
  • Соль

     —
    7 г
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Дрожжи

     —
    5 г
  • Сахар

     —
    1 ст. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    550 г
  • Масло растительное

     —
    50 г

Начинка

  • Филе куриное

     —
    400 г
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Помидор

     —
    2 шт
  • Перец болгарский

     —
    1 шт
  • Чеснок

     —
    3 зуб.
  • Сыр твердый

    (или моцарелла)
     —
    100 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3454.1 ккал

белки


191.8 г

жиры


80.3 г

углеводы


485.3 г

Порции

ккал
863.5 ккал
белки
48 г
жиры
20.1 г
углеводы
121.3 г

100 г блюда

ккал
173.6 ккал
белки
9.6 г
жиры
4 г
углеводы
24.4 г

Рецепт «Бюджетные лепёшки с начинкой»:

Для теста смешиваю молодой кабачок с яйцами и солью.
Измельчаю в блендере.
Добавляю дрожжи, сахар и муку.
Постепенно при вымешивании вливаю растительное масло.
Мягкое эластичное тесто ставлю в тепло и даю подняться.
Для начинки варю куриное филе и разбираю его на волокна.
Для соуса измельчаю в блендере свежие помидоры, чеснок, соль и болгарский перец. Перец я использовала замороженный.
Готовое тесто делю на порции и раскатываю в тонкую лепешку.
Выкладываю начинку и сверху накрываю тестом.
Хорошо скрепляю и верх смазываю соусом.
Посыпаю небольшим количеством твердого сыра или моцареллы.
Выпекать каждую лепешку в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
Приятного аппетита!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

0e9ea620d0079053cca25a886b4044c3

Окорок свиной в духовке

Очень нежный, сочный ...

Яндекс.Метрика