Главная / Видео-рецепты / Блины без яиц

Блины без яиц

Тесто для блинов всегда готовила с добавлением яйца. Однажды, собравшись вновь приготовить блины, обнаружила, что яйца нет ( ( ( И тогда решила попробовать приготовить без. Результат мне настолько понравился, что теперь этой мой любимый рецепт блинов. Готовить просто и быстро. Блины получаются очень вкусными, и одинаково хороши как со сладкой так и с соленой начинкой. Попробуйте и Вы

Ингредиенты для «Блины без яиц»:

  • Молоко

     —
    250 мл
  • Вода

     —
    150 мл
  • Масло растительное

    (Подсолнечное/оливковое

    + небольшое количество масла для жакри)
     —
    2 ст. л.
  • Сахар

     —
    2 ст. л.
  • Соль

     —
    0,5 ч. л.
  • Сода

     —
    0,3 ч. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    1,5 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1103.4 ккал

белки


21.7 г

жиры


33.2 г

углеводы


182 г

Порции

ккал
92 ккал
белки
1.8 г
жиры
2.8 г
углеводы
15.2 г

100 г блюда

ккал
175.1 ккал
белки
3.4 г
жиры
5.3 г
углеводы
28.9 г

Рецепт «Блины без яиц»:

Просеиваем муку

Добавляем сахар, соль, соду, перемешиваем.

Помешивая венчиком постепенно вливаем молоко

Добавляем воду, так же помешиваем венчиком (что-бы не образовались комочки)

Добавляем растительное масло, и еще раз тщательно перемешиваем

Готовое тесто, должно быть (как густые жидкие сливки) Если слишком густое — можно добавить молока или воды, если слишком жидкое -немного муки.

Приступаем к выпеканию блинов. Сковороду смазываем растительным маслом. На разогретую сковороду выливаем тесто тонким слоем.

Из данного количества ингредиентов получатся примерно ±12 блинов.

Приятного аппетита!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

ca8da4d2909e3199167ac6984f3c42fa

Покрытие боков торта крошкой

Лайфхак по самому ...

Яндекс.Метрика