Главная / Видео-рецепты / Белково-ореховое печенье

Белково-ореховое печенье

Воздушное, снаружи хрустящее и тягучее внутри, безумно вкусное печенье. Такое вкусное, что очень трудно остановиться!

Ингредиенты для «Белково-ореховое печенье»:

  • Белок яичный

     —
    3 шт
  • Соль

     —
    1 щепот.
  • Сахар

     —
    150 г
  • Ванильный сахар

     —
    1 пакет.
  • Орехи грецкие

     —
    140 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1619 ккал

белки


28.5 г

жиры


86.8 г

углеводы


184.9 г

100 г блюда

ккал
415.1 ккал
белки
7.3 г
жиры
22.3 г
углеводы
47.4 г

Рецепт «Белково-ореховое печенье»:

К белкам добавляем щепотку соли и хорошо взобьем миксером в пышную пену. Потом, продолжая взбивать, постепенно добавляем сахар и ванильный сахар. Должна получиться плотная белая масса, которая, если перевернуть посуду, не двигается, остается на месте. Орехи порубить ножом или измельчить блендером, на ваше усмотрение, мне больше нравится, когда они крупные и хорошо чувствуются в печенье. Добавляем орехи к взбитым белкам и аккуратно вмешиваем их лопаткой снизу вверх. Выкладываем печенье на противень ложкой на небольшом расстоянии друг от друга. Противень застилаем пергаментом. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 7-9 минут, потом оставляем в закрытой духовке ещё на два часа, чтобы печенье подсушилось и остыло. Духовку в это время не открывать! Потом достаём и перекладываем на блюдо. Приятного аппетита!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

4d7ae5ebae1aad49efab96e0095ccc32

Шоколадно-ванильный блинный торт

Шоколадно-ванильный блинный торт ...

Яндекс.Метрика