30 минут
5 и более порций
- Нам понадобится:
- Шампиньоны 1кг.
- Кориандр 4 гр.
- Перец черный 3 гр.
- Перец душистый 2 гр.
- Гвоздика 10 шт.
- Лавровый лист 6 шт.
- Чеснок 6 зуб.
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 1ст.л.
- Масло растительное 150 мл.
- Уксус 100 мл.
Маринованные шампиньоны, это вкусно быстро и просто! И это прекрасное дополнение ко многим блюдам и, к тому же, великолепная закуска.
А, еще это можно готовить каждый раз по-новому. Можно менять специи и приправы, а можно, и вовсе добавить тонко нарезанную морковь, лук, или то, что вы придумаете. Тут нет границ для творчества!
Но, сегодня мы приготовим базовый вариант. Остальное же плод Вашей фантазии…
Итак, приступим…
Как приготовить ароматные маринованные шампиньоны
Пошаговое описание рецепта
1. Моем грибы
2. Большие нарезаем
3. Добавляем воду и соль
4. Варим 5-10мин.
5. Сливаем жидкость
6. Ставим на плиту
7. Кладем специи
8. Добавляем масло и уксус
9. Томим 3-5мин.
10. Охлаждаем
Видеорецепт «Ароматные маринованные шампиньоны»
- Ингредиенты
- Шампиньоны 1кг.
- Кориандр 4 гр.
- Перец черный 3 гр.
- Перец душистый 2 гр.
- Гвоздика 10 шт.
- Лавровый лист 6 шт.
- Чеснок 6 зуб.
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 1ст.л.
- Масло растительное 150 мл.
- Уксус 100 мл.
