Отменный десерт, очень прост в приготовлении. Апельсиновый кекс никого не оставит равнодушным. Готовила на овсяной муке.
Ингредиенты для «Апельсиновый кекс на овсяной муке»:
-
Яйцо куриное
—
3 шт
-
Апельсин
—
1 шт
-
Сахар
—
200 г
-
Масло сливочное
(растопленное)
—
50 г
-
Мука овсяная
—
300 г
-
Сода
—
1 ч. л.
-
Ванилин
—
1 пакет.
-
Разрыхлитель теста
—
1 пакет.
Время приготовления: 50 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2627.3 ккал
белки
62.7 г
жиры
79.7 г
углеводы
414.3 г
100 г блюда
ккал
279.5 ккал
белки
6.7 г
жиры
8.5 г
углеводы
44.1 г
Рецепт «Апельсиновый кекс на овсяной муке»:
1. соединяем яйца+сахар;
2. взбиваем;
3. добавляем растопленное сливочное масло;
4. взбиваем;
5. добавляем цедру апельсина+сок;
6. взбиваем;
7. в отдельную миску просеиваем овсяную муку+ванилин+сода+разрыхлитель;
8. добавляем жидкую массу и взбиваем до однородности;
9. выливаем тесто в форму (у меня силиконовая, поэтому не смазала маслом! Если у вас форма металлическая смажьте ее сливочным маслом);
10. выпекаем 40 мин. при температуре 180 градусов;
11. готовность проверяем зубочисткой;
12. присыпаем сахарной пудрой.
