Вспомните американские фильмы, где люди бросаются едой. Там летят либо торты, либо макароны с сыром. Mac and Cheese одно из самых популярных американских блюд. Потому, что это вкусно, сытно, очень быстро и легко готовится.
Ингредиенты для «Американская паста Мак-н-чиз»:
-
Паста
—
200 г
-
Молоко
—
1 стак.
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
1 ст. л.
-
Масло сливочное
—
1 ст. л.
-
Сыр твердый
—
70 г
-
Соль
—
по вкусу
-
Орех мускатный
—
0.5 ч. л.
-
Паприка сладкая
—
0.5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
360.2 ккал
белки
24.3 г
жиры
13.1 г
углеводы
37.5 г
100 г блюда
ккал
97.4 ккал
белки
6.6 г
жиры
3.5 г
углеводы
10.1 г
Рецепт «Американская паста Мак-н-чиз»:
Поставить варить пасту. В сковороде разогреть сливочное масло, добавить муку и обжарить ее. Добавить молоко и постоянно помешивая уварить до загустения. Посолить, добавить паприку и мускатный орех. Добавить в соус натертый сыр и размешать до растворения. Слить воду с макарон и выложить их в соус. Прогреть минуту все вместе и сразу подавать на стол.
