Главная / Видео-рецепты / Абрикосовое варенье дольками на зиму

Абрикосовое варенье дольками на зиму

Привет, всем! Сегодня я буду готовить абрикосовое варенье дольками без косточек с желфиксом на зиму. Уже два года я заготавливаю все варенье только по этому рецепту, варенье получается намного вкуснее, в нем в два раза меньше сахара, сохраняется часть витаминов и самое главное это очень быстро!

Ингредиенты для «Абрикосовое варенье дольками на зиму»:

  • Абрикос

     —
    1 кг
  • Сахар

     —
    500 г
  • Пектин

     —
    25 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2415.6 ккал

белки


10.1 г

жиры


1 г

углеводы


609.3 г

Порции

ккал
201.3 ккал
белки
0.8 г
жиры
0.1 г
углеводы
50.8 г

100 г блюда

ккал
157.9 ккал
белки
0.7 г
жиры
0.1 г
углеводы
39.8 г

Рецепт «Абрикосовое варенье дольками на зиму»:

Сначала я ставлю стерилизоваться банки и крышки на 15 минут.
Смешиваю две столовые ложки сахара с желфиксом.
Удаляю косточки из абрикоса. Лучше взять немного неспелые абрикосы, так варенье будет дольками.
Добавляю сахар с желфиксом в абрикосы, аккуратно перемешиваю.
Ставлю на маленький огонь и постоянно помешивая довожу кипения.
Абрикосы очень быстро дают сок.
Абрикосы закипели, добавляю сахар и тщательно перемешиваю.
Постоянно помешивая довожу до второго кипения, постоянно помешивая варю три минуты.
Все вкуснейшее варенье готово!
Снимаю пенку, разливаю по банкам, закатываю машинкой. Такое варенье отлично храниться всю зиму, но у нас оно долго не задерживается, до конца зимы не хватает. С килограмма абрикос у меня получилось 1 банка 500 гр и 1 банка 700 гр. Если Вы не побывали такой способ, обязательно попробуйте, это очень вкусное и нежное варенье.

Готовьте с удовольствием!
Всем добра!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

5ff317283fca1ce56e3fceb439b570ec

Тыквенный торт на скорую руку

Всем привет. Сегодня ...

Яндекс.Метрика